கிங்மிங் திருவிழா, அல்லது கல்லறை துடைக்கும் நாள் என்பது சீன இருபத்தி நான்கு சூரிய விதிமுறைகளில் ஒன்றாகும். இது கிரிகோரியன் நாட்காட்டியின் ஏப்ரல் 4 அல்லது 5 ஆம் தேதியாகும். வசந்த காலத்தில் உழுவதற்கும் விதைப்பதற்கும் இது முக்கியமான நேரம். அன்றிலிருந்து, வெப்பநிலை உயரத் தொடங்குகிறது மற்றும் மழை அதிகரிக்கிறது.
கல்லறைகளை சுத்தம் செய்தல் மற்றும் இறந்தவர்களுக்கு அஞ்சலி செலுத்துதல் ஆகியவை மறைந்த உறவினர்களை நினைவுகூருவதற்கான இரண்டு முக்கியமான நடைமுறைகளாகும். கல்லறையைச் சுற்றியுள்ள களைகள் அகற்றப்பட்டு, இறந்தவர்களுக்கு அக்கறை காட்ட புதிய மண் சேர்க்கப்படுகிறது. இறந்த நபருக்கு பிடித்த உணவு, ஒயின் மற்றும் சாப்ஸ்டிக்ஸ் ஆகியவை அவர்களின் கல்லறைகளில் காகித பணத்துடன் வழங்கப்படுகின்றன.
கிங்மிங் திருவிழா இறந்தவர்களை நினைவுகூரும் நாள் மட்டுமல்ல, மக்கள் மகிழ்ச்சியடையும் நேரமும் கூட. மரங்கள் பச்சை நிறமாக மாறும்போது, பூக்கள் பூத்து, சூரியன் பிரகாசமாக பிரகாசிக்கிறது, எல்லாம் மீண்டும் உயிர்ப்பிக்கிறது. இயற்கையின் அழகை ரசிக்க இது ஒரு சிறந்த நேரம்.
ஜியாங்னான் பகுதியில் உள்ள மக்கள் கல்லறை துடைக்கும் நாளில், பசையுள்ள அரிசியில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் பச்சை நிற உருண்டைகளை அடிக்கடி சாப்பிடுவார்கள். பச்சை நிறம் அரிசியில் சேர்க்கப்படும் ப்ரோம் புல் சாறு.
வடக்கு மற்றும் தெற்கு சீனாவில், கல்லறை துடைக்கும் நாளில் சான் ஜி அல்லது வறுத்த மாவை முறுக்கு சாப்பிடுவது ஒரு பாரம்பரியம். வடக்கு மற்றும் தெற்கு மக்களால் செய்யப்பட்ட சான் ஜிக்கு இடையிலான வேறுபாடுகள் அளவுகள் மற்றும் பொருட்களில் உள்ளன. முந்தையது பெரியது, பெரும்பாலும் கோதுமையிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது, பிந்தையது நன்றாகவும் அரிசியிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது.
புதிய கட்வீட் மூலிகையை எடுக்க சிறந்த நேரம் கல்லறை துடைக்கும் நாள் ஆகும். இந்த மூலிகை பெரும்பாலும் காய்கறி ரோல்ஸ் அல்லது பாலாடைகளில் சேர்க்கப்படுகிறது மற்றும் அன்றைய தினம் உட்கொள்ளப்படுகிறது. தென் சீனாவில், மக்கள் காட்டு செடியை வேகவைத்த பன்களிலும் சேர்க்கிறார்கள்.
ஷெங்லின் பேக்கேஜிங்கின் வெளிநாட்டு வர்த்தகத் துறையைச் சேர்ந்த சக ஊழியர்களுக்கான கிங்மிங் விழா விடுமுறை ஏப்ரல் 5 ஆம் தேதி, மொத்தம் 1 நாள்.
விடுமுறை காலத்தில், உங்கள் செய்திக்கு பதிலளிப்பதில் தாமதம் ஏற்படலாம், ஆனால் சரியான நேரத்தில் உங்களுக்கு பதிலளிக்க எங்களால் முடிந்த அனைத்தையும் செய்வோம்.
