1. தண்ணீர் இல்லாமல் ஒரு சிறிய சுத்தமான பேசினை தயார் செய்து, அதில் மூன்று முட்டைகளை சேர்த்து, 1/3 ஸ்பூன் உப்பு (மசாலாப் பெட்டியுடன் வரும் சிறிய ஸ்பூன்), 100 கிராம் சர்க்கரை சேர்த்து, மின்சார துடைப்பம் ஏழு அல்லது எட்டு நிமிடங்கள். எக் பீட்டரை கைமுறையாகப் பயன்படுத்தினால், முட்டை அடிக்கும் கருவியால் முட்டைகள் தூக்கி கீழே விழுந்தவுடன் உடனடியாக மறைந்துவிடாது அல்லது Z என்ற வார்த்தையை எழுதினால் உடனடியாக மறைந்துவிடாது. சர்க்கரை ஒரே நேரத்தில் சேர்க்கப்படுகிறது, அல்லது அதை மூன்று முறை சேர்க்கலாம். 2. 100 கிராம் கேக் மாவு அல்லது சாதாரண மாவு, க்னோச்சி இல்லாத வரை வெளியே எடுக்கவும். அதை இரண்டு தொகுதிகளாக முட்டை மாவுடன் சேர்த்து மேலும் கீழும் சமமாக கிளறி, க்னோக்கி அல்லது காய்ந்த மாவு தவிர்க்கவும், மேலும் முட்டை மாவுடன் முழுமையாக கலக்கவும். 3. சோள எண்ணெய் முப்பது மில்லிலிட்டர்கள், ஒரு சுத்தமான கிண்ணத்தில் ஊற்றவும், பின்னர் 50 மில்லி பால் ஊற்றவும். நான் வாங்சாய் பயன்படுத்துகிறேன். சுத்தமான பால் நல்லது. எண்ணெய் மற்றும் பால் முழுவதுமாக உருகும் வரை ஒரு துடைப்பத்தைப் பயன்படுத்தவும். ஒருவராக. இப்போது மாவை ஊற்றி, மெதுவாக மேலும் கீழும் கிளறவும். 4. பதினைந்து நிமிடங்கள் அல்லது பத்து நிமிடங்களுக்கு அடுப்பை முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். மேலும் கீழும் திறந்து, 150 டிகிரியில் மாடுலேட் செய்யவும். அடுப்பை முன்கூட்டியே சூடாக்கும் போது, திராட்சை மற்றும் அக்ரூட் பருப்புகளை தயார் செய்து கப்கேக்குகளில் வைக்கவும். இது இன்னும் சுவையாக இருக்கும். உங்களிடம் அவை இல்லையென்றால் நீங்கள் அவர்களை தனியாக விட்டுவிடலாம். 5. பேப்பர் கோப்பையில் மாவை ஊற்றவும், அதை நிரப்ப வேண்டாம், பரவாயில்லை. ஊற்றிய பிறகு, ஒவ்வொரு பேப்பர் கப்பிலும் இரண்டு அல்லது மூன்று திராட்சை மற்றும் ஒன்று அல்லது இரண்டு அக்ரூட் பருப்புகள் சேர்க்கவும்
6. கப்கேக்குகளை நாற்பது நிமிடங்களுக்கு அடுப்பில் வைக்கவும். பேக்கிங் செய்யும் போது, கேக் சிறிது சிறிதாக உயரும். நாற்பது நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, சுவையான கப்கேக்குகள் அமர்ந்து சாப்பிட தயாராக இருக்கும்.
We use cookies to offer you a better browsing experience, analyze site traffic and personalize content. By using this site, you agree to our use of cookies.
Privacy Policy
